• 01-102022
  • 腊八节 | 爱瞰影像祝您节日快乐 <<返回

    今天,农历腊月初八

    我们迎来腊月的第一个节日

    中国传统的“腊八节”

    俗称“腊八”

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    一岁之末为“腊”

    “腊者,接也”

    意为新旧交替、辞旧迎新

    又有“腊者同猎”

    古时人们用猎物祭祀先人

    祈求丰收、寓意吉祥

     

    小孩小孩你别馋

    过了腊八就是年

    腊八拉开了春节的序幕

    在一碗碗甜糯的腊八粥里

    年味儿也越来越浓郁

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    我国喝腊八粥的历史已有一千多年

    人们常常从前一晚便开始忙活

    腊八一早大功告成

    或合家食用,或馈赠邻里

    暖粥相送之间

    是温情的接续传递

     

    百合寓意“和和美美”

    桂圆比喻“团团圆圆”

    栗子象征“大吉大利”

    核桃代表“阖家幸福”

    还有糯米、红豆、甜枣、花生等等

    腊八粥丰富的食材里

    寄托着人们对美好生活的向往

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    在北方,这一天是泡腊八蒜的好时候

    蒜瓣去皮,浸入老醋,封盖静待

    除夕夜再度开坛之时

    便可见证时间的魔法

    蒜瓣如翡翠,醋融入蒜香

    是饺子的绝佳搭配

     

    在南方,有的人家会制作腊八豆腐

    圆圆的豆腐块抹上一层盐水

    中间挖一小洞放入食盐

    再待温和的阳光晒干多余的水分

    盐分丝丝融入豆腐

    是难忘的家乡的味道

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    无论你身在何处,总会有人

    惦你冷暖,念你苦乐

    为你立黄昏,问你粥可温

    这份牵挂与希冀

    就是我们一往无前的动力



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